Наша команда

Александр — автор и создатель «Sweet Concept». За его плечами более 20 лет полного погружения в профессию.

Абсолютный романтик и фанат кондитерского искусства, он посвящает большую часть своего времени делу, в которое влюблён с юных лет.
Его вдохновение приумножается во время путешествий, встреч с замечательными клиентами
и мастер-классов именитых шеф-кондитеров России и мира. Но самый главный источник вдохновения для коренного сибиряка – это уникальная природа и история родных мест.

Неслучайно символом «Sweet Concept» стала кедровая шишка – знак вихря или спирального вращения, что означает с одной стороны верность сибирским корням и традициям, а с другой — огромную производительную и творческую силу, устремлённую все время ввысь!