Набор десертов “Натюрморт”

Описание

Набор из трех десертов:

1. Десерт «Мандарин». Бисквит Мадлен с корицей, хрустящий слой с фундучно-миндальным пралине, кремё мандарин, конфи мандарин-апельсин с цедрой мандарина, мусс на белом шоколаде.

1. Десерт «Яблоко». Яблочный гель с кусочками яблок и нотками юдзу, хрустящий слой со взрывной карамелью, яблочный ганаш на маскарпоне. В корпусе из бельгийского шоколада.

1. Десерт «Грецкий орех». Фундучный дакуаз, штрейзель на грецком орехе, шёлковая кофейная намелака, карамель тоффи и ореховый взбитый ганаш. Корпус десерта – глазурь «гурме» на основе молочного шоколада.

Упакован в подарочную коробку.