Мастер-классы
Мастер-класс — это интерактивное занятие по приготовлению нескольких позиций тортов и/или пирожных (3-5 позиций). Ведущий мастер-класса — мастер — рассказывает, показывает, делится своими секретами. Участники вникают, пробуют повторить или выполняют задания мастера. Помимо приготовления тортов, мастер показывает варианты оформления
Мастер-класс проходит, как правило, в веселой и неформальной атмосфере — участники приходят на него не только научиться чему-то новому, но и отдохнуть душой.
Обычно мастер-класс длится несколько дней, обычно 2-3 полных дня по 8-10 часов. Все участники получают рабочие тетради с рецептурой.