Мастер-класс CHOCOLATE CANDY BAR от Антонины Витвицкой
26-27 сентября 2020 г. в Томске состоится практический мастер-класс по корпусным и нарезным конфетам "CHOCOLATE CANDY BAR". Это не просто МК про конфеты! Это насыщенная интересная и мегашоколадная программа от Антонины Витвицкой.
Мастер-класс “Нарезные пирожные” от Екатерины Жебрак
1-2 августа в Томске состоится мастер-класс "Нарезные пирожные" от Екатерины Жебрак. Десять позиций, почти 20 часов работы. Участие с любым уровнем опыта.
[Отмена] Мастер-класс Concept Dessert от Сергея Рулева
11-12 апреля 2020 г. состоится мастер-класс CONCEPT DESSERT от шеф-кондитера Сергея Рулева. Мастер-класс будет актуален как профессионалам, которые работают в кондитерских или ресторанах, так и любителям и новичкам, которые хотят познать азы кондитерской индустрии.
Мастер-класс “Пасха” от Людмилы Букиной
20-21 марта 2020 г, в Томске состоится демонстрационный курс с элементами практики «ПАСХА» от шеф-кондитера Людмилы Букиной. Мастер-класс будет интересен и полезен всем, кто хотел бы прокачать свои навыки и знания в области выпечки и работы с тестом.
1-3 ноября Workshop Катерины Приваловой «АрхитекТОРТы»
1-3 ноября 2019 впервые состоится уникальный для Томска Workshop Катерины Приваловой «АрхитекТОРТы». Участники разделятся на команды и создадут несколько многоярусных тортов на одну тему, но в разном стиле: от эскиза до самой «вишенки».
7-8 декабря мастер-класс Людмилы Букиной «Любимая классика»
7-8 декабря 2019 впервые в Томске состоится демонстрационный курс с элементами практики «Любимая классика» от шеф-кондитера Людмилы Букиной (г.Москва).
Кондитерская студия Александра Коваля
